close
店家名稱：DELICIEUX 狄尼休斯‧歐陸美食
地址：台北市紹興南街18-9號
電話：(02)2394-7276
狄尼休斯在台大醫學院及社法院區一帶，
地處安靜的紹興南街，旁邊是一座廟，
平時路過不會查覺有一家法式料理坐落於此。
今年情人節我選擇在這家安靜的小店與小阿奎共度，
這是我第二次造訪狄尼休斯，上一次大概是四年多前了～(遠目)
從前一天電話裡的訂位，到當天進門後的服務都相當親切有禮。
應情人節的到來，店裡以愛心氣球和燭光營造甜美夢幻的氣氛，
依餃子奧客的要求，服務人員幫我們安排一個特別的位置，有種小包廂的感覺；
我的椅子旁邊綁了一個愛心氣球，超Q的～
餐巾紙折成天鵝，和造型可愛的燭檯，相信情侶看了都會覺得很sweet吧！
小包廂的外面還有愛心掛飾，上面是"Love"和"You"的變換字卡，
感覺店家真的精心佈置呢～
平時狄尼休斯的餐點，有從一兩百的義大利麵，到比較高檔的法式料理，
而今天則是全面的法式情人節套餐，有三種主餐可供選擇：
龍蝦沙米多焗生蠔(780元)、碳烤美國沙朗佐紅酒松露汁(680元)，墨西哥番椒烤羊排佐奇異果薄荷醬(580元)
小阿奎跟我分別點了後面兩者。
前菜是"法式香料烤淡菜"
原本還以為是烤高麗菜之類的，沒想到"淡菜"是九孔XD
上面有一些酥酥的顆粒@@(一時忘記名字)，淋上帶點蘋果味的醬汁，
不同於以往吃到的料理，感覺滿特別的。
湯品是鮑魚鮮蝦濃湯
滿好喝的，湯很濃稠又不至於讓人覺得膩，料也很豐富；
不過也不會特別驚豔，大概就是一般對好喝的法式濃湯的預期^^"
法式雙味麵包
外皮烤得酥酥脆脆，裡面也很香的法國餐包，
搭配酸甜的蕃茄和微辣的生蒜片、或是義式油醋拌橄欖，都各有風味，而且越吃越開胃呢！
以上的餐點都算是水準之上的可口佳餚，離我心目中的好吃法式料理已不遠矣，
但總覺得還不到讓我驚豔讚賞，忍不住開口說出"這個好吃！"的程度，
直到這一道"青醬雞腿捲凱撒沙拉"出現～
黑橄欖和綠橄欖有各自的特性，但是跟鮮美的生菜和甜甜的小蕃茄搭起來都很美味；
麵包丁從第一口到最後吃完時都保持酥脆的口感；
最讓我愛不絕口的是雞腿捲，肉質鮮嫩有彈性之外，和紫蘇捲在一起簡直是絕美的搭配～～
雖然以前就有看過食譜介紹這樣的搭配方法，但我沒想到兩者竟會如此對味Q_Q
雞肉+紫蘇，是我會想記在心裡的烹飪筆記本的組合:p
服務生很能掌握每一桌的用餐動態，與廚房的步調也很協調，
上餐的速度很流暢，餐點和餐點之間不會讓人覺得很趕來不及吃，也沒有會讓人厭煩的漫長等待，
就這樣一路來到我們的主餐：
我的墨西哥番椒烤羊排佐奇異果薄荷醬
我原先擔心羊肉會處理得太老，但吃第一口後知道自己完全多心，
肉質很嫩很甜，烹調時間也恰到好處，保有鮮美的肉汁和羊排的味道，
不像有些餐廳會用很多鹽或黑胡椒來蓋過。
薄荷佐醬的目的是去除羊騷味，
剛開始嚐到薄荷醬還不太習慣，多吃幾口就開始欣賞這味道；
尤其甜甜的奇異果香恰可化解薄荷的涼和嗆鼻，在寒冷的情人夜裡也不會覺得味道太涼太刺激。
小阿奎的碳烤美國沙朗佐紅酒松露汁
這一道我只吃一口，無法下太多評論^^"
松露很美味，牛排味道偏重偏鹹(跟羊排比較之下)，我還是喜歡口感清爽的羊排～
而主菜美味之外，配菜裡的甜馬鈴薯也令我們相當驚喜，
可惜討論不出主廚是怎麼做的，不然還真的想回去自己試試看呢。
甜點是提拉米蘇
味道滿不錯的，但鮮奶油那一層對我而言稍嫌甜膩，
所幸配上我的飲料～熱蘋果茶(不加糖)算是剛剛好；
小阿奎的飲料是"花粉子"，有點像是小小顆的山粉圓，配上蜂蜜和檸檬一起沖泡，
微酸微甜，帶點淡雅的香氣，試喝一口的我馬上有種要變成小蜜蜂的感覺*v*
今天的料理讓小阿奎和我非常滿意喔！
這也是我和小阿奎第一個西洋情人節*^^*
距離他出國的時間不到一個月了，兩個人心裡難免都有些傷心，
但在出國前能有這樣一個愉快的夜晚，也是美好的回憶吧～
用一張閃照來紀念今天吧^^
等你回來我們再來一次吧
地址：台北市紹興南街18-9號
電話：(02)2394-7276
狄尼休斯在台大醫學院及社法院區一帶，
地處安靜的紹興南街，旁邊是一座廟，
平時路過不會查覺有一家法式料理坐落於此。
今年情人節我選擇在這家安靜的小店與小阿奎共度，
這是我第二次造訪狄尼休斯，上一次大概是四年多前了～(遠目)
從前一天電話裡的訂位，到當天進門後的服務都相當親切有禮。
應情人節的到來，店裡以愛心氣球和燭光營造甜美夢幻的氣氛，
依餃子奧客的要求，服務人員幫我們安排一個特別的位置，有種小包廂的感覺；
我的椅子旁邊綁了一個愛心氣球，超Q的～
餐巾紙折成天鵝，和造型可愛的燭檯，相信情侶看了都會覺得很sweet吧！
小包廂的外面還有愛心掛飾，上面是"Love"和"You"的變換字卡，
感覺店家真的精心佈置呢～
平時狄尼休斯的餐點，有從一兩百的義大利麵，到比較高檔的法式料理，
而今天則是全面的法式情人節套餐，有三種主餐可供選擇：
龍蝦沙米多焗生蠔(780元)、碳烤美國沙朗佐紅酒松露汁(680元)，墨西哥番椒烤羊排佐奇異果薄荷醬(580元)
小阿奎跟我分別點了後面兩者。
前菜是"法式香料烤淡菜"
原本還以為是烤高麗菜之類的，沒想到"淡菜"是九孔XD
上面有一些酥酥的顆粒@@(一時忘記名字)，淋上帶點蘋果味的醬汁，
不同於以往吃到的料理，感覺滿特別的。
湯品是鮑魚鮮蝦濃湯
滿好喝的，湯很濃稠又不至於讓人覺得膩，料也很豐富；
不過也不會特別驚豔，大概就是一般對好喝的法式濃湯的預期^^"
法式雙味麵包
外皮烤得酥酥脆脆，裡面也很香的法國餐包，
搭配酸甜的蕃茄和微辣的生蒜片、或是義式油醋拌橄欖，都各有風味，而且越吃越開胃呢！
以上的餐點都算是水準之上的可口佳餚，離我心目中的好吃法式料理已不遠矣，
但總覺得還不到讓我驚豔讚賞，忍不住開口說出"這個好吃！"的程度，
直到這一道"青醬雞腿捲凱撒沙拉"出現～
黑橄欖和綠橄欖有各自的特性，但是跟鮮美的生菜和甜甜的小蕃茄搭起來都很美味；
麵包丁從第一口到最後吃完時都保持酥脆的口感；
最讓我愛不絕口的是雞腿捲，肉質鮮嫩有彈性之外，和紫蘇捲在一起簡直是絕美的搭配～～
雖然以前就有看過食譜介紹這樣的搭配方法，但我沒想到兩者竟會如此對味Q_Q
雞肉+紫蘇，是我會想記在心裡的烹飪筆記本的組合:p
服務生很能掌握每一桌的用餐動態，與廚房的步調也很協調，
上餐的速度很流暢，餐點和餐點之間不會讓人覺得很趕來不及吃，也沒有會讓人厭煩的漫長等待，
就這樣一路來到我們的主餐：
我的墨西哥番椒烤羊排佐奇異果薄荷醬
我原先擔心羊肉會處理得太老，但吃第一口後知道自己完全多心，
肉質很嫩很甜，烹調時間也恰到好處，保有鮮美的肉汁和羊排的味道，
不像有些餐廳會用很多鹽或黑胡椒來蓋過。
薄荷佐醬的目的是去除羊騷味，
剛開始嚐到薄荷醬還不太習慣，多吃幾口就開始欣賞這味道；
尤其甜甜的奇異果香恰可化解薄荷的涼和嗆鼻，在寒冷的情人夜裡也不會覺得味道太涼太刺激。
小阿奎的碳烤美國沙朗佐紅酒松露汁
這一道我只吃一口，無法下太多評論^^"
松露很美味，牛排味道偏重偏鹹(跟羊排比較之下)，我還是喜歡口感清爽的羊排～
而主菜美味之外，配菜裡的甜馬鈴薯也令我們相當驚喜，
可惜討論不出主廚是怎麼做的，不然還真的想回去自己試試看呢。
甜點是提拉米蘇
味道滿不錯的，但鮮奶油那一層對我而言稍嫌甜膩，
所幸配上我的飲料～熱蘋果茶(不加糖)算是剛剛好；
小阿奎的飲料是"花粉子"，有點像是小小顆的山粉圓，配上蜂蜜和檸檬一起沖泡，
微酸微甜，帶點淡雅的香氣，試喝一口的我馬上有種要變成小蜜蜂的感覺*v*
今天的料理讓小阿奎和我非常滿意喔！
這也是我和小阿奎第一個西洋情人節*^^*
距離他出國的時間不到一個月了，兩個人心裡難免都有些傷心，
但在出國前能有這樣一個愉快的夜晚，也是美好的回憶吧～
用一張閃照來紀念今天吧^^
等你回來我們再來一次吧
全站熱搜
留言列表
